盛夏时节,蔬果繁茂,应季食材藏着顺应天时的养生智慧。夏日餐桌上的食材,如何搭配才能吃对,吃好专家为您揭开夏季时令蔬果的养生奥秘,吃得健康过得清爽。
解郁茶玫瑰花能疏肝解郁、活血化瘀,与茉莉花搭配煮茶喝,能起到疏肝解郁、美容养颜、行气活血的作用。(玫瑰3克+茉莉花3克煮水喝)
祛口臭茶
用茉莉花和薄荷煮茶喝,可以起到清新口气、芳香化浊的功效。如果是新鲜的茉莉花和薄荷,需要各用5~10克。
行气止痛饮
夏天贪凉、爱吃生冷食物、肠胃不太好的人群,脾胃容易出现胃痛、腹胀或泄泻,可以喝行气止痛饮。(茉莉花+陈皮,各需5~10克)
马齿苋是一种药食两用的植物,利用它清热解毒的作用,可治疗夏天的很多皮肤问题,如皮肤过敏、湿疹等;马齿苋凉血止血、止痢的功效,可用于治疗下焦,如肠道郁热、湿热导致的腹泻、腹痛、里急后重以及赤白脓血便等症状。
单独使用马齿苋
将50~100克鲜马齿苋捣成糊状,或用30克干马齿苋煮水后敷在皮肤上,能改善皮肤红、肿、痒等问题。
夏日解毒护肤方
苦参能清热燥湿,与干马齿苋搭配煮水后敷在患处,能起到止痒的作用。
专家提示:马齿苋性寒,不建议脾胃虚寒的人食用。
苦瓜虽苦 能清心火
苦瓜具有去心火、胃火的功效,有助于改善内心的烦躁与胃部的燥热。在炎炎夏日,当胃口欠佳之际,品尝苦瓜不仅能唤醒味蕾,更能提振食欲,为夏日的餐桌增添一抹清新的风味。
专家提醒:苦瓜偏寒凉,脾胃弱的人要尽量少吃。
丝瓜妙用多浑身都是宝
丝瓜性味偏凉,可以帮助我们生津止渴、解暑除烦。中医认为,热证分为实热和虚热,实热表现为口苦口渴、口舌糜烂、便秘、牙龈出血、咽喉肿痛,适合用丝瓜进行调理。
丝瓜络看似是丝瓜的“边角料”,实则具有通经活络、下乳的作用。坐月子的女性可以用丝瓜或丝瓜络配合乌鸡、鲫鱼、猪蹄煮汤喝,对身体大有裨益。
丝瓜皮丝瓜皮能涂疔疮、退火毒、消肿,以皮治皮,应对夏日皮肤小状况。用丝瓜皮煮水外洗,可缓解夏季痱子、火疖子等问题。